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Zubereitung:
Hähnchen in mundgerechte Stückchen schneiden.
2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
Currypaste zugeben und kurz anbraten.
Dann die passierten Tomaten und Salz zugeben. 10 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen Koriander waschen, trocken schütteln und fein schneiden.
Limette in Spalten schneiden
Curry mit Salz abschmecken und mit Koriander und Limetten garnieren.
Zuletzt etwas Limettensaft darüber pressen.
 Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Wartezeit:
10 Minuten
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